Home

Speisekarte

Italienische Küche

  • Steinpilz-Crème Suppe / Créme de Bolets

    8.90CHF

  • Kürbiscreme Suppe / Créme de Courge

    8.90CHF

  • Agnolotti / Agnolotti

    21.50CHF

    Teigwaren gefüllt mit Kürbis / pates farci aux courges

  • Spätzli Gratiniert / Spätzli Gratiné

    25.50CHF

    mit Rehfleisch und Pilzen / avec viande de chevreuil et champignons

  • Rehpfeffer / Civet de chevreuil

    29.50CHF

    mit Brotcroûton, Zwiebeln, Speckwürfeli / avec croûtons, oignons, lardons

  • Rehgeschnetzeltes / Emincée de chevreuil

    31.50CHF

    an Eierschwämmlisauce / Sauce chanterelles

  • Hirschschnitzel / Escalope de cerf

    32.50CHF

    Steinpilzsauce / sauce bôlets

  • Hirsch-Entrecôte / Morchelsauce

    38.50CHF

    Entrecôte de cerf / Sauce morilles

  • Unsere Wildspezialitäten sind garniert mit / Nos spécialites de chasse sont garni avec

    Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Glasierten Marroni, Saisonfrüchte / Spätzli, Choux rouges et Choux de Bruxelles, marrons, fruits de saison

  • Pizza’’Jägerart’’ / Pizza ’’Chasseur’’

    25.50CHF

    Rehgeschnetzeltes, Rosenkohl und Steinpilzen
    Emincée de chevreuil, choux bruxelles et bolets